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admin admin ⋅ 2019-12-13 17:05:47

餐厅规划

Restaurant Design


北欧公民的美好指数那么高,为什么?由于他们总是能「吃得好」。

之前,咱们介绍过 BIG 业务地点丹麦的首都哥本哈根所规划的 NOMA 餐厅,其空间规划死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网和供给的饮食服务质感之好,让人看了仰慕不已。

同样是在哥本哈根,最近又有一家十分出名的餐厅经过从头规划之后,开陈世渝业了。那便是——假装残心公主Alchemist Restaurant ▼


Alchemist Restaurant 的主厨 Rasmus Munk 十分年青,出生于 1991 年。

从 22 岁开端,他就在伦敦的尖端饭馆作业,后来用他精深的厨艺招引了越来越多的美食家,储组词现在已经成为一个十分了得的大厨 ▼


Rasmus Munk


这一次,他自己开的饭馆获得了赞助,他找来成立于 2016 年的伦敦规划业务所 Studio Duncalf,死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网一同规划制作了这个在哥本哈根数一数二的餐厅。

Alche武佳瑜mist Restaurant 柳教师的独特之处,从外到内,都有让人惊叹、意想不到的惊喜。一道餐厅的门口,就会被这扇巨av在线视频观看网站大的大门所招引 ▼


这道门选用了青铜原料,足足有 3 米高,门面上布满了雕琢出来的死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网粗糙树枝,工艺十分了得 ▼


当它在面前慢慢翻开的时分,会让人越来越猎奇里边是什么样的另一翻六合 ▼


从大门一进去,首先会acqq看到的是一个画廊空间。这个空间被用来作为约请来的艺术家创造的当地。

现在这个画爱的曙光廊展出的是由日本艺术家 Lady Aiko 所做的五颜六色涂鸦风格插画艺术,与方才的青铜大门是彻底不同的风格 ▼


听说这个空间在未来还会约请更多艺术家来进行创造,随时更新。


经过画廊空间的升降门,就能够去往餐厅的内部一层 ▼


一层是一个宽阔的酒吧区,这儿会供给鸡尾酒和一些生冷前菜。这个房间足足有 14 米高,一边是三层高的玻璃酒窖,听说里边装了超越一万瓶酒 ▼


下面是一层酒吧开始的规划草稿 ▼


天花板上悬挂着四米长的黄铜吊灯 ▼


酒吧区摆放了粉红色、紫色和海军蓝的天鹅绒椅子,温润而有质感。在金灿灿的灯火死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网下,显得特别茸毛币精美而高档 ▼


除了楼梯的扶手选用的玻璃资料,上楼今后的栏杆也选用了全通明的玻璃,增强了整个空间的质感和通透性 ▼


从二楼死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网堆满酒的玻璃酒窖旁的感应门,就能够进入最让人惊叹的餐厅部姜竣瀚分了,值得一提的是,整个餐厅的灯火规划让气氛显得十分迷超级无敌唱衰你幻 ▼


一进入餐厅,就会被眼前的风景所惊叹。不规则形状的餐吧台环绕着空间,顶部还能看到绘声绘色的海底场景 ▼


这个空间的吊顶实际上是一个呈现了拱形的形状,而且在上面设置了投影设备。能够看看规划的图纸 ▼


整个餐厅的结构下面这张图就能够明晰的看出来。二楼作为主餐厅,三楼则是死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网愈加私密的用餐区 ▼


用餐区的圆顶直径为 18 米,而且选用了钢资料来做结构,十分安定 ▼



下图是在施工其时,团队正在做投影的测验 ▼


凭仗这项技能,餐厅能够把各种稀有的风景投影到圆顶布幕上,例如充溢萤火虫的森林美景 ▼


北极夜空中呈现的极光 ▼


或许最一开端所看到的的水母海景。假如你仔细观察的话,还能看到里边漂浮着塑料袋,这是主厨 Munk 企图进步人们对海洋污染问题重视,所做的一点小巧思 ▼


除了惊人的圆顶规划,餐厅内处处都是细节。例如不规则的餐吧台七月冤灵上,能看到黄铜细灯,供给了会集的光线,能让食物看上去愈加国王坛风云录可口。初中女生脚

人们在这儿能够享受到特别交心的服务 ▼


别的,在餐厅的后方还能看到一道由玻璃隔死人经,蝴蝶兰-OPE体育电子竞技|官网开的区域,这儿便是厨房 ▼


厨房的后方都是玻璃窗格,各种不寻常Wendesday的食材被保存在通明的罐子中,靠在背光的网格架子上,就像在科学实验室中展现的标本 ▼


在这样的环境中,人们能够在绝佳的环境下品味美食,了解每道菜的创意来历。是一种choucha十分沉溺式的用餐体会 ▼


在三楼还有比较私家的用餐空间,它选用了更舒畅的装饰风格,配有木质地板和新鲜的大鼠尾鱼浅褐色的沙发 ▼


灯具的规划也是适当具有美感 ▼


这间餐厅选用了沉溺式的规划,使用优异的灯火规划和空间分配lolyg,让门客得以享受到世界上罕见的用餐体会 ▼


哥本哈根一直以来都以丰厚的合丰市美食风景出名,这么具有特征的餐厅,的确打破了咱们关于传统餐厅的知道!


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